Наша история

Дербентский коньячный комбинат — уникальное современное предприятие полного цикла, где сохраняются вековые традиции кавказского коньячного искусства. Наши специалисты создают настоящие шедевры, сочетая старинные рецепты с современными технологиями.

С 1995 года продукция комбината отмечена 10 кубками Гран-При, 163 золотыми и 32 серебряными медалями на международных дегустациях вин и коньяков.

На комбинате перерабатывается свыше 2/3 всего урожая винограда, собираемого в Республике Дагестан. Мы используем только лучшие сорта винограда с повышенной кислотностью и низким содержанием сахара.

Дербентский коньячный комбинат — старейшее и крупнейшее коньячное производство России, бережно хранящее традиции кавказского виноделия с 1861 года.

Мы гордимся тем, что создаём не просто напитки, а культурное наследие, которое передаётся из поколения в поколение.

Уникальные технологии и вековой опыт

На нашем предприятии объединены:

классические методы выдержки в дубовых бочках;

авторские рецепты старейших мастеров купажа;

современное европейское оборудование.

Это позволяет выпускать продукцию премиального уровня — от молодых ординарных коньяков до коллекционных выдержанных сортов.

Почему выбирают Дербентский коньяк?

Собственные виноградники в экологически чистых районах Дагестана

Строгий контроль качества на всех этапах производства

Уникальные рецепты, передающиеся из поколения в поколение

Широкий ассортимент от молодых до выдержанных коллекционных коньяков

Виноделие Дагестана: между стереотипами и реальным потенциалом

Вокруг дагестанского виноделия сформировалось устойчивое мнение: «советские традиции утеряны», «заводы разрушены», «регион не привлекателен для инвесторов», «Дагестан не станет новой Руэдой России». Подобные оценки, зачастую эмоциональные и поверхностные, тиражируются в блогах и социальных сетях, формируя у аудитории исключительно пессимистичный взгляд на отрасль.

Однако реальность значительно интереснее. Вместо дискуссий в информационном вакууме местные виноделы делают ставку на практику. В республике появляются новые бутиковые хозяйства, закладываются виноградники с международными сортами, развиваются технологии винификации. Всё это — часть большого пути, на котором виноделие Дагестана уверенно движется к новому качественному уровню.

Сегодня регион, обладая уникальными природно-климатическими условиями и богатым историческим опытом, снова становится точкой притяжения для профессионалов и ценителей. Потенциал — есть. Амбиции — тоже. И у этого винного возрождения уже есть конкретные имена, проекты и первые успехи.